miércoles 23 de enero de 2008

niebla versus niebla

O para ser más exactos, niebla de valle. Así llevamos un tiempo en la "city entre nieblas": "Se trata básicamente de niebla de radiación confinada por un accidente orográfico, y puede durar varios días, si el clima está calmo" La niebla de radiación (mejor consultáis en la wikipedia los detalles), es la que cada noche con la puesta de sol nos acompaña día tras día... semana tras semana... hasta que al final no sabes si estás viviendo en la nevera o en Estocolmo en el invierno ártico.
El resto de tipos de niebla no los tenemos por aquí, pero todo es ponerse ;-) cualquier noche de estas...

domingo 20 de enero de 2008

¿Qué vino me compro?

No habíamos hablado aún de vinos y en esta tierra no hacerlo es como dejar escapar casi casi lo mejor que hay; al menos junto con la gastronomía, lo que más fama le da a Valladolid y alrededores.
Cuando nos preguntan qué vino puedo comprar para una cena, para un regalo, para nosotros mismos, la respuesta es la misma, ¿cuánto quieres gastarte? El vino está por las nubes y los vinos "conocidos" mucho más, por lo que siempre hay que tener claro de qué presupuesto hablamos.
Después está el tema de los gustos y de quién va a disfrutar de ese vino... porque aunque siempre se puede intentar sorprender con un vino nuevo y no muy caro, la dificultad está en que esté también a la altura, vamos, ¡que esté muy bueno!

Más que recomendar, que eso os lo dejo a vosotros, paso a daros algunos del los últimos vinos que hemos probado, y que en su momento han estado muy muy ricos:
Jóvenes
- Carme
- Callejo -> muy buen precio y un joven con roble muy rico.
Crianza
- Convento de San Francisco, 99 (fué un hito, pero se fué) y 03 (impresionante)

Otras denominaciones
- Mestizaje 04 (Vino de la Tierra El Terrerazo) -> Este tampoco se encuentra ya...
- Meseum Real (reserva, Cigales, Valladolid) -> Por probar pero por lo que me han contado...
- Mauro -> Aquí da igual hablar de años
- Artadi Viñas de Gain -> Rioja alavesa... sabor a Ribera, buenísimo.